Top articles

• Le nassi avec poulet fricassé et concombre sucré

  03 avril 2015

  nassi Hello !! Voila ma façon de faire le nassi plat javanais très apprécié en Guyane. Le riz peut être remplacé par des Spaguettis cela s'appelera alors un Bami. Les javanais le servent la plupart du temps avec du foie pimenté mais je ne l'ai pas réalisé....

• Brochette de poulet façon thaï

  07 avril 2015

  brochette de poulet crudités brochette et marinade MARINADE DU POULET: demi tasse de lait de coco 1 c a c de sel (gouter pr ajuster) 1 c a soupe de maggi 1 c a c de 4 epices 1 c a c de canelle 1 c a c de paprika 1 c a c de cumin 2 c a c de sucre roux...

• Choux à la crème pâtissière

  30 mars 2015

  Bonjour, j'ai trouvé cette recette sur le net c'était une première pour moi. Je trouve que ça a été plutôt réussie, j'ai du doublé la composition de la crème pâtissière car il n' y en avait pas assez pour garnir tous les choux. A vous de jouer ;) Pâte...

• Gratin de banane frit

  07 avril 2015

  Gratin de banane jaune Ingredients pour la béchamel : (4 personnes) Maizena 2 c a soupe 20cl de lait concentré non sucré 700 ml de lait demi écrémé poivre sel muscade aïl persil 25 gr de beurre béchamel Faire fondre le beurre a feu doux, ajouter la maïzena,...

• Colombo

  09 février 2015 ( #cuisine )

  Mon colombo de porc Pour la confection de ce plat il vous faut : Echines de porc ou cuisse de poulet Pour la marinade 1 oignons 2 grosses gousses d'aïl sel poivre persil 2 citrons jaune une cuillère à soupe de poudre a colombo Pour la suite : 1 citron...

• Pho ga ou soupe de poulet vietnamienne

  14 février 2015

  Hello, voici la recette de la soupe de poulet vietnamienne a ma façon. Pour 4 personnes Pour le bouillon : • 3,5 L d'eau • 1 cuisse de poulet • 2 cubes Maggie • 4 ou cuillères à soupe de nuoc mam • 3 branches de coriandre • 1 bâton de cannelle • 2 étoiles...

• coxinhas de poulet

  02 mars 2015

  Hello !! j ' ai testé aujourd'hui la recette des coxinhas de poulet. Pour une première j'ai trouvé ça vraiment pas mal. Pour cette recette la patience et l'huile de coude sont requis mais ça reste tout de même très simple. 😘 Coucou a nos amis brésiliens...

• Hamburger maison

  10 février 2015

  Hamburger Bonjour à tous !! J’ai décidé aujourd'hui de vous parler de mon hamburger fait maison, rien de plus simple à réaliser et qui ravira les papilles des petits et des grands. Pour cela il vous faut : • Des steaks hachés pur bœuf • Des frites surgelées...

• Porc sauce aigre douce

  06 mars 2015

  porc sauce aigre douce Hello ! Aujourd'hui j'ai testé la recette du porc à la sauce aigre douce de "la cuisine de bernard". Il me manquait certains ingrédients mais malgré tous c'etait très bon. Cette recette chinoise est un régal! Des morceaux de porc...

• Clafoutis aux pommes caramélisées au beurre salé

  20 février 2015

  HELLO !! J'ai suivi la recette de " la tendresse en cuisine " mais j'y ai rajouté à ma préparation de la canelle ainsi que du zeste de citton. " clafoutis aux pommes 5 pommes220 g de sucre en poudre + 100 g20 g de beurre2 bonnes pincées de sel140 g de...

• Cake au chocolat

  13 février 2015

  cake au chocolat cake au chochocolat Hello !! pour mon cake au chocolat ultra moelleux j'ai suivi la recette de "amourdecuisine", je vous la conseille. cake au chocolat moelleux bonjour tout le monde, vous voulez réaliser la recette au cake au chocolat,...

• Riz au lait

  12 février 2015 ( #Dessert )

  riz au lait Riz au lait façon créole, préparation réalisée selon la recette de Tatie Maryse, lien juste après. 😉 Le riz au lait est de ces desserts qui ont bercé mon enfance et qui juste par les odeurs, me replongent dans de nombreux souvenirs gourmands....